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HomeVASOCOTTURA Babà in Vasocottura al Limone
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Babà in Vasocottura al Pistacchio 15.00€

Babà in Vasocottura al Limone

15.00€

Lievitato e cotto in vetro 420 gr

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Categoria: VASOCOTTURA
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Descrizione

Il segreto dei nostri Lievitati

Un processo artigianale che dura dal 1975

Il lievito madre

Nel 1975 nasce il nostro lievito madre

Le materie prime

Impastato con prodotti genuini, senza conservanti né coloranti

Baba_Tagliato

La lievitazione

Lasciato lievitare in modo naturale nel Parco Nazionale del Cilento per 36 ore

La lavorazione artigianale

Lavorato e cotto da un’artigiana pasticciera Cilentana

Informazioni aggiuntive
Peso 1.0 kg
RICONOSCIMENTI

I Premi ricevuti

Costantemente presenti nelle prime posizioni delle classifiche dei principali concorsi che premiano, ogni anno, i migliori lievitati d’Italia. Negli ultimi anni, infatti, il nostro panettone è stato finalista al Panettone Wolrd Championship, classificandosi tra i Migliori 20 Panettoni del Mondo, al terzo posto come miglior Panettone Tradizioniale - scuola Milanese d’Italia a “Una Mole di Panettoni”, al quinto posto, rientrando tra i migliori 5 Panettoni Tradizionali d’Italia a “Mastro Panettone” e al terzo posto ad “Ambasciatore del Panettone” a Roma. Siamo membri dell’ “Élite del Panettone Artigianale”, il prestigioso Club i cui membri rappresentano l’eccellenza italiana nella produzione artigianale di grandi lievitati come panettoni, pandori, colombe. Stesso discorso per la nostra colomba che figura tra le migliori 10 Colombe d’Italia al concorso “Divina Colomba”.
Re Panettone
Panettone world championship
Maestro Panettone
Divina Colomba
Una mole di panettoni
Ambasciatore del Panettone
Elite del panettone
INGREDIENTI
Farina di grano tenero tipo “0”, uova intere, burro, zucchero, sale. Bagna rhum al limone (20%): acqua, zucchero, rhum a 70°. Allergeni: grano, uova, latte.

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