Il segreto dei nostri Lievitati

SPEDIZIONE GRATUITA IN ITALIA A PARTIRE DA 79€
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30.00€
Colomba con pasta di mandorla e amarene, ricoperta di nocciole caramellate.
Formato da 1Kg
Esaurito
Nel 1975 nasce il nostro lievito madre
Impastato con prodotti genuini, senza conservanti né coloranti
Lasciato lievitare in modo naturale nel Parco Nazionale del Cilento per 36 ore
Lavorato e cotto da un’artigiana pasticciera Cilentana
Peso | 2 kg |
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SENZA CANDITI E UVETTA.
Farina di grano tenero “00”, burro, tuorlo d’uovo, amarene (10%) (amarene, sciroppo di glucosio- fruttosio, zucchero), pasta di mandorle (10%) (zucchero, armelline (27%), mandorle (25%), acqua, sciroppo di glucosio, alcol etilico, amido), acqua, miele di acacia, pasta di vaniglia (sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, estratto naturale di vaniglia Bourbon, zucchero caramellato), pasta d’arancia (scorza d’arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), pasta di mandarino (scorza di mandarino, sciroppo di glucosio- fruttosio, zucchero), burro liquido, sale, malto d’orzo, lievito madre (farina di grano tenero tipo “00” in polvere, acqua, agente lievitante naturale).
Glassatura: cioccolato bianco (zucchero, grasso vegetale (burro di karitè (shea), girasole), cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, latte magro in polvere), siero di latte in polvere, lattosio, emulsionante: lecitina di girasole, aromi naturali), nocciole tostate 10%.
Può contenere tracce di arachidi, frutta a guscio (pistacchio, noci).
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