Il segreto dei nostri Lievitati
Un processo artigianale che dura dal 1975
Sold out
Colomba – Contrasto d’Amore
29.00€
Colomba al caramello, con vasetto di crema alla gianduia, realizzata con nocciola tonda di Giffoni, da spalmare e ricoperto di arachidi salate
Formato da 1Kg.
Esaurito
Informazioni aggiuntive
| Peso | 2.0 kg |
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RICONOSCIMENTI
I Premi ricevuti
Costantemente presenti nelle prime posizioni delle classifiche dei principali concorsi che premiano, ogni anno, i migliori lievitati d’Italia. Negli ultimi anni, infatti, il nostro panettone è stato finalista al Panettone Wolrd Championship, classificandosi tra i Migliori 20 Panettoni del Mondo, tra i migliori 5 Panettoni d’Italia a ``Dissapore 2022``, tra i migliori 10 Pandori d’Italia a ``Dissapore 2022``, tra i migliori Panettoni d’Italia per ``Gambero Rosso 2022``, al terzo posto come miglior Panettone Tradizioniale - scuola Milanese d’Italia a “Una Mole di Panettoni”, al quinto posto, rientrando tra i migliori 5 Panettoni Tradizionali d’Italia a “Mastro Panettone” e al terzo posto ad “Ambasciatore del Panettone” a Roma. Siamo membri dell’ “Élite del Panettone Artigianale”, il prestigioso Club i cui membri rappresentano l’eccellenza italiana nella produzione artigianale di grandi lievitati come panettoni, pandori, colombe. Stesso discorso per la nostra colomba che figura tra le migliori 10 Colombe d’Italia al concorso “Divina Colomba”.
INGREDIENTI
SENZA CANDITI E UVETTA.
Farina di grano tenero “00”, burro, tuorlo d’uovo, zucchero, acqua, pasta di arachidi salate (10%) (arachidi 97%, sale, concentrato di carote e zucca, zucchero caramellato, aroma), mou a cubetti (10%) (zucchero, latte condensato zuccherato (latte, zucchero), zucchero fondente (zucchero, sciroppo di glucosio, acqua), olio vegetale: olio di cocco, burro di cacao, aromi), miele di acacia, pasta di vaniglia (sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, estratto naturale di vaniglia Bourbon, zucchero caramellato), pasta d’arancia (scorza d’arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), pasta di mandarino (scorza di mandarino, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), burro liquido, sale, malto d’orzo, lievito madre (lievito madre di farina di grano tenero tipo “00” in polvere, acqua, agente lievitante naturale).
Glassatura: cioccolato al caramello (zucchero, burro di cacao, caramello in polvere (latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, zucchero, burro), latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, grassi del latte, emulsionante: E322, aroma naturale di vaniglia), arachidi salate caramellate.
In grassetto sono indicati i prodotti che provocano allergie o intolleranze.
Può contenere tracce di arachidi, frutta a guscio (pistacchio, mandorle, noci, nocciole).
