Il segreto dei nostri Lievitati

SPEDIZIONE GRATUITA IN ITALIA A PARTIRE DA 79€
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20.00€ – 60.00€
Panettone con gocce di cioccolato fondente Domori Costa d’Avorio 60% e cubetti di pere candite
Nel 1975 nasce il nostro lievito madre
Impastato con prodotti genuini, senza conservanti né coloranti
Lasciato lievitare in modo naturale nel Parco Nazionale del Cilento per 36 ore
Lavorato e cotto da un’artigiana pasticciera Cilentana
Peso | N/A |
---|---|
Formato |
1 Kg, 2 kg, 500 G |
SENZA CANDITI E UVETTA
Farina di grano tenero “00”, burro, pere a cubetti (16%) (pere, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), tuorlo d’uovo, zucchero, acqua, cioccolato fondente (60%) 100 Domori (4%) (pasta di cacao, zucchero di canna, burro di cacao, lecitina di soia), miele di acacia, pasta di vaniglia (sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, estratto naturale di vaniglia Bourbon, zucchero caramellato), pasta d’arancia (scorza d’arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), pasta di mandarino (scorza di mandarino, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), burro liquido, sale, malto d’orzo, lievito madre (farina di grano tenero tipo “00” in polvere, acqua, agente lievitante naturale).
Glassatura: cioccolato fondente (4%) (cioccolato 38% (zuccheri, cacao magro, burro di cacao), grasso vegetale (burro di karitè (shea), girasole), zucchero, latte scremato in polvere, siero di latte in povere, emulsionante: lecitina di girasole, aroma naturale), granella di zucchero.
Può contenere tracce di arachidi, frutta a guscio (pistacchio, mandorle, noci, nocciole).
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