Il segreto dei nostri Lievitati
Un processo artigianale che dura dal 1975
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Duetto d'amore
19.00€ – 52.00€
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Il Mandorlato
19.00€ – 52.00€
Il mio Gianduja
19.00€ – 52.00€
Panettone con vasetto di crema alla gianduia, realizzata con nocciola tonda di Giffoni, da spalmare
Informazioni aggiuntive
| Peso | N/A |
|---|---|
| Formato | 1 Kg, 2 kg, 500 G |
RICONOSCIMENTI
I Premi ricevuti
Costantemente presenti nelle prime posizioni delle classifiche dei principali concorsi che premiano, ogni anno, i migliori lievitati d’Italia. Negli ultimi anni, infatti, il nostro panettone è stato finalista al Panettone Wolrd Championship, classificandosi tra i Migliori 20 Panettoni del Mondo, al terzo posto come miglior Panettone Tradizioniale - scuola Milanese d’Italia a “Una Mole di Panettoni”, al quinto posto, rientrando tra i migliori 5 Panettoni Tradizionali d’Italia a “Mastro Panettone” e al terzo posto ad “Ambasciatore del Panettone” a Roma. Siamo membri dell’ “Élite del Panettone Artigianale”, il prestigioso Club i cui membri rappresentano l’eccellenza italiana nella produzione artigianale di grandi lievitati come panettoni, pandori, colombe. Stesso discorso per la nostra colomba che figura tra le migliori 10 Colombe d’Italia al concorso “Divina Colomba”.
INGREDIENTI
SENZA CANDITI E UVETTA.
Farina di grano tenero “00”, burro, tuorlo d’uovo, zucchero, acqua, gocce di cioccolato gianduia (10%) (zucchero, pasta di nocciola, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, latte scremato in polvere, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia), miele di acacia, pasta di vaniglia (sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, estratto naturale di vaniglia Bourbon, zucchero caramellato), pasta d’arancia (scorza d’arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), pasta di mandarino (scorza di mandarino, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), burro liquido, sale, malto d’orzo, lievito madre (farina di grano tenero tipo “00” in polvere, acqua, agente lievitante naturale).
Glassatura: cioccolato gianduia (10%) (zucchero, pasta di nocciola, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, latte scremato in polvere, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia), cioccolato al latte in riccioli (zucchero, grasso vegetale (burro di karitè (shea), girasole), cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, latte magro in polvere), siero di latte in polvere, lattosio, emulsionante: lecitina di girasole, aromi naturali).
Può contenere tracce di arachidi, frutta a guscio (pistacchio, mandorle, noci).
