Il segreto dei nostri Lievitati
Un processo artigianale che dura dal 1975
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Panettone con vasetto di crema ai pistacchi Siciliani da spalmare
Informazioni aggiuntive
| Peso | N/A |
|---|---|
| Formato | 1 Kg, 2 kg, 500 G |
RICONOSCIMENTI
I Premi ricevuti
Costantemente presenti nelle prime posizioni delle classifiche dei principali concorsi che premiano, ogni anno, i migliori lievitati d’Italia. Negli ultimi anni, infatti, il nostro panettone è stato finalista al Panettone Wolrd Championship, classificandosi tra i Migliori 20 Panettoni del Mondo, al terzo posto come miglior Panettone Tradizioniale - scuola Milanese d’Italia a “Una Mole di Panettoni”, al quinto posto, rientrando tra i migliori 5 Panettoni Tradizionali d’Italia a “Mastro Panettone” e al terzo posto ad “Ambasciatore del Panettone” a Roma. Siamo membri dell’ “Élite del Panettone Artigianale”, il prestigioso Club i cui membri rappresentano l’eccellenza italiana nella produzione artigianale di grandi lievitati come panettoni, pandori, colombe. Stesso discorso per la nostra colomba che figura tra le migliori 10 Colombe d’Italia al concorso “Divina Colomba”.
INGREDIENTI
SENZA CANDITI E UVETTA.
Farina di grano tenero “00”, burro, tuorlo d’uovo, zucchero, acqua, pasta al pistacchio (20%), miele di acacia, pasta d’arancia (scorza d’arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), pasta di mandarino (scorza di mandarino, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), burro liquido, sale, malto d’orzo, pasta di vaniglia (sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, estratto naturale di vaniglia Bourbon, zucchero caramellato), lievito madre (farina di grano tenero tipo “00” in polvere, acqua, agente lievitante naturale).
Glassatura: cioccolata al pistacchio (10%) (zucchero, grassi e oli vegetali totalmente idrogenati (grassi: palmisti, oli, soia, girasole, colza in proporzione variabile), siero di latte in polvere, pistacchio, latte scremato in polvere, emulsionante: lecitina di soia, coloranti (curcumina, clorofilla rameica), granella di pistacchio (5%).
All’interno della confezione è presente un barattolo di crema al pistacchio, i cui ingredienti sono elencati nella rispettiva etichetta.
In grassetto sono indicati i prodotti che provocano allergie o intolleranze.
Può contenere tracce di arachidi, frutta a guscio (mandorle, noci, nocciole).
